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  意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)?意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式,通常(cháng)会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西,意大利(lì)红烩是(shì)什么味道,意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好吃,意大利红烩是什么(me)意(yì)思(sī),意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí),农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识:

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

  是的(de),意大利是发达国(guó)家的。

  意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

  也是欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

  意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式,通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒,是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

  用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新,以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红旁站巡视平行检验什么意思,平行检验包括哪些内容烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大(dà)利红烩的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂(dì)切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热(rè),将蒜蓉放入锅中翻炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟,放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少,将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干,最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng),中火煮(zhǔ)约15分钟,捞出沥干水分,盛盘待用(yòng)。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后,放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ),烧开后转小火,并(bìng)加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块,搅拌均匀。

  3、用(yòng)小火加热3分钟,待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶(róng)解,汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好旁站巡视平行检验什么意思,平行检验包括哪些内容的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

  红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

  意大利红烩的做法(fǎ)

  原料(liào):牛肉200克,胡(hú)萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱(cōng)20克(kè),红葡萄酒40克(kè),香(xiāng)叶1片,花(huā)生油50克(kè),黄酒10克,精盐4克,胡椒(jiāo)粉2克,牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

  

  3、煎(jiān)锅上火(huǒ),放花生油烧(shāo)热,放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火,放花生油(yóu)和黄油烧热,倒入(rù)牛肉块,香叶略炒,随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热,然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待牛肉软烂后出(chū)锅。

  

  5、装盘时(shí),先将牛肉块放在(zài)盘内,再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛(niú)金钱(qián)腱300克。

  

  配料:洋葱(cōng),胡萝(luó)卜,匠芹菜,蘑菇(gū)丁,培(péi)根,胡萝卜丁,西兰花(huā),西(xī)芹(qín),薯(shǔ)条。

  

  调料:红酒(jiǔ),香叶,百里香(xiāng),迷(mí)迭香,法香(xiāng),黑胡(hú)椒,黄(huáng)油,盐(yán)。

  

  制(zhì)法:牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时,在水里加洋(yáng)葱,胡萝卜,芹菜;红酒在(zài)火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(快熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng),加(jiā)入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐(yán)一起煮;把煮好牛肉入在盘子里(lǐ),拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

  

  特(tè)点:典型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài),红酒味浓。

  参考(kǎo)资(zī)料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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